الوصفات

الوصفات 24 أيار 2015

المهلبية السورية

 

المكونات

٦ أكواب من الحليب

٤\٣ كوب سكر

٢\١-٥ ملاعق كبيرة نشاء الذرة

٢ ملعقة ماء الزهر

جوز مجروش للتزيين 

 

طريقة التحضير

١. في قدر متوسط، نضع الحليب والسكر ليغلي على نارمتوسطة  إلى عالية 

٢. نأخذ مقدار كوب من الحليب الساخن وتذوب بودرة النشاء،  ثم تضاف رويدا رويدا الى مزيج الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يحترق المزيج ونحصل على قوام ملس و متماسك

٣. يرفع الخليط عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ويحرك 

٤. تسكب المهلبية في كاسات التقديم وتزين بطبقة من الجوز المجروش 

٥. تبرد المهلبية قبل التقديم

معلومات الاتصال

الجمهورية العربية السورية

 دمشق عدرا الصناعية

هاتف الإدارة: 00201155550082

هاتف: 00963115854010
فاكس : 00963115854011

Email: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

معرض الصور

تواصل معنا