كمأة

جذبت نبتة الكمأة أو فطر الفقع الناس منذ قرون طويلة. وعلى الأرجح أن سحر هذه النبتة الغريبة يكمن في رائحتها التي لا تقاوم , وقد اكتسبت الكمأة اهتمامًا واسعًا في عالم الطهي مؤخرًا، وأصبحت المفضلة لدى الطهاة ومحبي الطعام على حدٍ سواء .